KEK COKLAT MINI

untuk acuan mini di atas: kukus 10 minit

kali ni CW masih menggunakan resepi yang sama dengan resepi ni: CHOCOLATE CUPCAKE WITH BUTTERCREAM. cuma yang ni CW gunakan 2 acuan, pertama seperti dalam gambar di atas. yang ke dua seperti di bawah.

untuk bekas bertutup: kukus 15 minit

Alhamdulillah..semua dah selamat CW agih2kan kepada kawan2..untuk Shila, Gnee dan kawan2 ofis diorang..untuk Sa (sempena birthday awak 31 Ogos) sorry ye!!!...bendera Malaysia saya hilang.. =(( Dan juga untuk tunang tersayang! =))

Sumber Resepi: Kak Ja

Bahan-bahan:


A
1 cawan minyak jagung
1 cawan susu cair/susu segar
1 cawan gula kastor
3/4 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu pekat manis


B
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat


C
3 biji telur
1 sk esen vanila


Cara-cara:

1. campurkan kesemua bahan A. larutkan di atas api sederhana. matikan api.
2. campurkan bahan C yang telah dipukul gebu ke dalam bahan A
3. kemudian campurkan sedikit demi sedikit bahan B yang telah diayak
4. kacau sebati
5. tuangkan separuh penuh adunan tadi ke dalam cup
6. kukus selama 10 - 15 minit