Assalamualaikum dan salam sejahtera readers.
lama betul CW tak kongsi resepi kat sini. harini nak share satu resepi yang dah berkurun CW buat. resepi ni mudah, CW belajar dari Ummi CW. selain dari daun selom, boleh gantikan dengan daun2/ulam2 lain yang sesuai...atau boleh gantikan dengan mangga muda.. perghhh..meleleh liur. =P
Bahan-bahan:
1 ikat daun selom - Dihiris
4 ulas bawang merah - Ditumbuk bersama ikan
1 cawan kelapa goreng - Ditumbuk
2 ekor ikan selayang - Direbus dan diambil isinya
1biji limau nipis
2 tangkai cili padi/merah - Dihiris halus
sedikit belacan tumbuk -jika suka
garam dan gula secukup rasa
Cara-cara:
hirisan daun selom digaulkan bersama semua bahan-bahan lain kecuali limau nipis. setelah sebati, perahkan limau nipis. Jika sukakan masam, bleh tambahkan sedikit cuka.
1 ikat daun selom - Dihiris
4 ulas bawang merah - Ditumbuk bersama ikan
1 cawan kelapa goreng - Ditumbuk
2 ekor ikan selayang - Direbus dan diambil isinya
1biji limau nipis
2 tangkai cili padi/merah - Dihiris halus
sedikit belacan tumbuk -jika suka
garam dan gula secukup rasa
Cara-cara:
hirisan daun selom digaulkan bersama semua bahan-bahan lain kecuali limau nipis. setelah sebati, perahkan limau nipis. Jika sukakan masam, bleh tambahkan sedikit cuka.
kawan2. jangan lupa like page @dapurcikwan di facebook.
klik link kat bawah ni ye
lama x mkn, sedapnyer... jemput masuk ke blog saya http://ibu2ahmad.blogspot.com untuk mendapatkan harga istimewa produk shaklee
ReplyDeleteSalam....
ReplyDeletelama tak tinggal jejak kat sini.. selalu jadi silent reader aja..
sedapnya cik wan.. Mak mertua suka buat.. pandai makan & kenal daun selom pun lepas khawin.. sebelum ni memang tak taui daun selom...
3 tahun ni memang addict dengan ulam2...
nyum...nyum...
dpt kat akak.. akak meratah dulu semangkuk.. hhehe...
ReplyDeleteDapppp nya....ada mangga muda lagi betambah sedappp...uihhh..mangga muda....dh ada isi ke..:-)
ReplyDeleteCik Wan, I suka sangat kerabu daun selom!
ReplyDelete