Saturday 10 November 2012

DURIAN CREPE


SUMBER RESEPI: KAK ITA @ MASAM MANIS
By : Fatmah Bahlawan
Rujukan : Hesti
Bahan-bahan:

250 gm tepung gandum
3 biji telur
500 ml santan (cw gantikan dengan susu segar)
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh pandan emulco (cw tak letak)
1 sudu teh pewarna hijau (cw gantikan dengan pewarna kuning)

cw tambah 3 sb gula kastor
1 sk esen durian

Cara-cara:


  1. Satukan semua bahan di atas di dalam bekas
  2. Kacau rata
  3. Masukkan dalam blender dan kisar
  4. Kemudian tapis
  5. Sediakan kuali leper untuk membuat crepe yang tidak melekat (CW guna non-stick pan)
  6. Panaskan hingga kuali benar-benar panas 
  7. Oleskan sedikit minyak pada kuali
  8. Kemudian kecilkan api
  9. Tuangkan satu senduk kecil ke dalam kuali dan masaklah adunan tadi hingga menjadi crepe
  10. Adunan tak perlu di balikkan
  11. Bila permukaan atasnya dah kering terus angkat
  12. Buat sehingga habis
  13. Biarkan sejuk.
Durian Filling

By: Nia Kurniasih
Rujukan : Hesti


Bahan-bahan:

1 cawan Non dairy Whipping Cream
Isi durian secukupnya
cw tambah 1 sk esen durian

Cara-cara:
  1. Pukul Whipping Cream dalam mixer hingga kental
  2. Pisahkan isi durian dari bijinya. Lumatkan sedikit
untuk sebiji durian crepe
cw letak 1 sudu besar whipping cream, kemudian 1 sudu besar isi durian, dan last skali 1 sudu besar lagi whipping cream.. buat layer by layer ye. last skali lipat ikut citarasa..seperti gambar di atas. :))










9 comments:

  1. Wah sana sini crepe durian...sedap sungguh. bila la nak sampai kat dapur kita.

    ReplyDelete
  2. saya pun dh buat...bestla rasa sedap sgt :)
    salam perkenalan dr sy ye :)

    ReplyDelete
  3. laparlah cik wan nengok doyan crepe nih.. ntah bila nak try buat

    ReplyDelete
  4. SluRrPPppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp ahh... moga murah rezeki adik kak sha sorang ni.... aminnnnn

    ReplyDelete
  5. tebal crepe tuh camner ehh??? nk tebal ker?? nk nipis ker??

    ReplyDelete
  6. crepe dh jd fenomena dh,,n satu gigitan msti nk lagi n lagi,haha baru try tdi,,memg maveles

    yg wane pink tu cm best je hihihi

    ReplyDelete
  7. uuummmmm. sedapnye!!! boleh tak buat bile cdah balik kg nanti ???

    ReplyDelete
  8. thank you nanti nak try buat la..

    ReplyDelete

lebih menarik

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...