BISKUT AISKRIM OREO

Jom buat biskut.. =) kanak2 mesti suka ni. kepada kawan-kawan atau adik, kakak blogger yang berminat...bolehla cuba buat ye..dah ada yang bertanya masa CW upload gambar ni di FB...ambik order untuk raya ke?? rasanya macam tak..sebab takut tak sempat.

CW dapat ilham untuk buat biskut raya ketika sedang menikmati biskut oreo..tetiba je datang mood nak buat sesuatu daripada oreo tu. masa tu terfikir dua benda. oreo cheese cake dan biskut raya. tapi disebabkan cheese cake oreo tu dah terlalu biasa sangat org buat, CW cuba la buat biskut raya.

BISKUT AISKRIM OREO

Bahan-bahan;

170 gm tepung gandum

20 gm tepung ubi

20 gm tepung jagung

¼ sudu teh serbuk penaik

110 gm majerin

70 gm gula aising

6 keping biskut oreo

20 gm lemak sayuran

1 sudu teh esen vanila

250 gm coklat putih

Manik gula warna-warni

Cara-cara;

1. Kisar halus biskut oreo.
2. Ayakkan semua jenis tepung bersama serbuk penaik.
3. Pukul mentega bersama lemak sayuran, esen vanila dan gula aising sehingga lembut dan  gebu.
4. Masukkan adunan tepung dan serbuk oreo ke dalam adunan majerin tadi.
5. Adunkan dan uli sehingga menjadi doh.
6. Canai doh dan terapkan dengan acuan berbentuk aiskrim
7. Bakar pada suhu 180°c selama 15-20 minit.
8. Setelah sejuk bolehlah dihiaskan dengan coklat putih yang dicairkan.
9. Taburkan manik gula warna-warni.
10. Keringkan dan simpan di dalam bekas kedap udara