Thursday 14 June 2012

RED VELVET CAKE



ni rupa red velvet cake, yang pertama kali CW buat.. resepinya mudah dan senang sebab CW guna red velvet instant mix, cuma perlu tambah air dan minyak. mudah kan?

macam biasa kalau buat sesuatu..mesti ada part yang tak puas hati..kali ni... pada kejadiann kek tu....semua gara2 masalah gangguan bekalan elektrik ...tetiba je takde elektrik masa 20 minit pembakaran..so bertapalah  red velvet tu dalam oven.10 minit jugak la sebelum elektrik ok.....mula2...elok je naik.....bila dah takde elektrik tu...terus merudum...dan kek mula tanggal daripada  tepi cup....adussss...nasib baik cuba2 je..kalau ada org tempah ke...tak ke naya!!!

kesudahannya...CW buat buttercream untuk tutup rupa kek tu......pada mata kasar tertutuplah segala cacat cela...tapi still tak boleh nak adjust drpd segi rasa dan teksturnya yang dah jadi ala2 kek coklat lembab yang padat........... =( 


Bahan-bahan:


Untuk kek

250 gm red velvet instant mix
100 gm air
50 gm minyak masak

Cara-cara:

  1. Pukul semua bahan dengan kelajuan minima selama 1-2 minit
  2. Pukul dengan kelajuan sederhana selama 5-8 minit
  3. Tuang adunan ke dalam acuan dan bakar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit

Untuk Buttercream

Sumber daripada blog Sis Rahel: Krim Mentega


Harus dicuba lagi selepas ini sebab masih ada stok instant mix tu...cuba dan terus mencuba.... =))



***solo cup yang CW guna tu saiz diameter 5 cm atau saiz M. dapat dalam 8 biji kek.




18 comments:

  1. nmpk comel jer rvc tu bila masuk dlm cup2 comel cmtu....

    ReplyDelete
  2. mane nak dapat red velvet instant mix..nak cuba gak wat

    ReplyDelete
    Replies
    1. ada cikwan beli kat kedai bakery. nanti cikwan upload kan kat entry ;))

      Delete
  3. ada ke cikwn yg instant ni akak tk penah tengok pun kalau ada best save masa nak buat..

    ReplyDelete
    Replies
    1. ada kak..nanti CW upload rupa dia..cikwan beli kat kedai bakery ;))

      Delete
  4. Huauuuuwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww.... macam ni yang akak suka.. sekejap je jadik!!! betullah dik sekarang ni mana2 ada yang instant buh bahan2 sikit dah siap! kalau macam tu lepas ni akak nak stok bahan2 instant ajelah... hhehehehhe cayang dia muahhhzzzzzzzzzzz

    ReplyDelete
    Replies
    1. cepat dan tak banyak masa nak timbang segal ;)) huhuhu

      Delete
  5. salam......cik wan
    hai...!!!!berapa hari dapur tak berasap....tup...tup meletup terus
    hem!!!!!!!mesti best ni....kecil je!!!!!2 kali ngap...hilang .

    ReplyDelete
  6. Salam CW,
    selalu jenguk dapur CW ni, cuma x tinggalkan jejak aje... ala2 intai gitu.. Cantik kejadian kek tu.. Lepas ni, cuba DIY pulak ya...

    ReplyDelete
    Replies
    1. macam tak caya je akak komen kat blog cw ni ;0..

      Delete
  7. fuiyooo ada RVC ek..bak akak 2 ketui..daapnyer!!

    ReplyDelete
  8. Salam CW...mesti geramkan tup..tup x de letrik,terbantut jadinya..tu tandanya dia suruh cuba DIY la tuu...

    ReplyDelete
    Replies
    1. wsalam kak ;)) cikwan kalau boleh nak semuanya cepat...hehe...geram jugak kak ...tapi nak wat mcm mana kan redha je la...

      Delete
  9. huwaaa..velvet...my fav!....dalam style cupcake...sedanya!

    ReplyDelete

lebih menarik

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...