*sejenis kuih indonesia (resepi bibik)
Bahan-bahan
2 cawan tepung ubi
1 cawan kelapa parut
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit garam
gula secukupnya
air panas secukupnya untuk menguli (guna air yang mendidih)
kacang hijau
Cara-cara
1) rendam kacang hijau (lebih kurang 7 jam atau sehingga kembang) - keringkan/toskan
2) campur kesemua bahan lain dan uli menggunakan air panas.
3) bentukkan 1 demi satu sebesar 2 jari (bulat2kan)
4) tampalkan diatas kacang hijau yang ditaburkan di atas pinggan (leperkan)
5) goreng
No comments:
Post a Comment