Bahan-bahan:
1 cawan terung bulat
5 ulas bawang merah -ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
1 senduk cili mesin
1 biji cili besar - dipotong
sedikit sos tomato
sedikit sos tiram
gula dan garam secukup rasa
air secukupnya
minyak untuk menumis
Cara-cara:
- panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau
- masukkan cili mesin
- masukkan sos tomato dan sos tiram - kacau
- masukkan terung. kemudian tambahkan air - agak2 tenggelam terung tu
- perasakan dengan garam dan gula
- biarkan sehingga terung masak.
- masukkan cili potong - kacau sebati
- matikan api. hidangkan.
No comments:
Post a Comment