Thursday, 22 March 2012

TERUNG BULAT MASAK SAMBAL

 

Bahan-bahan:

1 cawan terung bulat
5 ulas bawang merah -ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
1 senduk cili mesin 
1 biji cili besar - dipotong 
sedikit sos tomato
sedikit sos tiram
gula dan garam secukup rasa
air secukupnya
minyak untuk menumis

Cara-cara:
  1. panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau
  2. masukkan cili mesin 
  3. masukkan sos tomato dan sos tiram - kacau
  4. masukkan terung. kemudian tambahkan air - agak2 tenggelam terung tu
  5. perasakan dengan garam dan gula
  6. biarkan sehingga terung masak.
  7. masukkan cili potong - kacau sebati
  8. matikan api. hidangkan.
 

No comments:

Post a Comment

Post a Comment

lebih menarik

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...