Thursday, 15 March 2012

NASI KERABU


Bahan-bahan & Cara-cara:

Nasi
3 cawan beras (beras siam)
1 helai daun pandan
1 batang serai
6 cawan air
sedikit daun limau purut
sedikit pewarna biru

Cara-cara:
basuh beras & masakkan bersama semua bahan-bahan

Sambal kelapa
1 biji kelapa parut - goreng
3 ekor ikan selayang - direbus dan diambil isinnya
5 ulas bawang merah - ditumbuk
1 inci halia - ditumbuk
1 labu bawang besar - dihiris halus
1 biji lada besar - dimayang
gula dan garam secukup rasa

Cara-cara:
Campurkan semua bahan-bahan dan gaul rata.


Sambal tumis
2 kotak santan segera
1 cawan air
1 keping asam gelugor
8 ulas bawang merah - ditumbuk
1 senduk cili mesin
belacan - sebesar ibu jari
gula dan garam secukup rasa

Cara-cara: 
campurkan santan bersama air. masakkan di atas kuali. masukkan kesemua bahan. kacau selang beberapa minit. masak sehingga pekat.

Ulaman
*kubis
taugeh
*timun batang
*bunga kantan

Cara-cara:
semua * di hiris halus

tambahan: hidangkan bersama telur masin & keropok goreng


11 comments:

  1. cntik nmpknye kaler nsi kerabu tu...cepat sikit bg resepi tewww...hihi

    ReplyDelete
    Replies
    1. pewarna tu...kat kampung ada bunga biru tu..next time guna bunga biru =) resepi next week ye kak =)

      Delete
  2. assalam, menarikla warna nasi kerabu ni...sedapnya lama tk mkn.:)

    ReplyDelete
  3. amboi kaler biru.. kaler ori ke... tiruan ke..

    ReplyDelete
    Replies
    1. hahaha..star brand nyer biru... =)

      Delete
  4. oh..ingatkan guna bunga telang

    ReplyDelete
    Replies
    1. next nasi kerabu insyaallah CW guna bunga telang.. =)

      Delete
  5. the blue is very nice, very natural!

    ReplyDelete
  6. sunita/ namakusunita@ymail.com22 February 2013 at 10:00

    cantik sekali nasi kerabunya....saya pengen sekali copy paste resepnya ...kalo saya mau beli bibitnya yang bisa ditananm boleh kan cik?

    ReplyDelete

lebih menarik

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...