DOUBLE SAUCE LASAGNA

 

dah lama nak buat lasagna ni...tapi sebelum ni tak terbuat, petang semalam belek2 kotak masa kemas dapur terjumpa kotak instant lasagna tu..dah lama rupanya beli....terus je terfikir nak buat..mula2 nak buat kek, last terbuat lasagna.. hihihi..tapi malam semalam terbuat jugak sebiji kek ;)) tunggu next post ye..

Kenapa double sauce?? sebenarnya CW suka sangat ultimate sauce yang selalu cikwan buat untuk pizza....tapi memandangkan kuantiti cheese yang tinggal ciput2 je...terpaksala CW ubah suai dengan bahan2 yang ada..hehehe....aci??  heheh..tu la menyebabkan terjadinya 2 sauce.

satu lagi CW buat guna spaghetti sauce. senang kan??dan siap dalam botol tu..cuma tambahkan apa yang kita nak...apa yang kita suka. ;)) ok...selamat mencuba.

Bahan-bahan & Cara-cara;

5 keping instant lasagna - rendam dalam air sementara siapkan sauce.

Untuk Ultimate Sauce/Cheese Sauce

2 keping slice cheese

5 sb tepung gandum

450 ml susu segar

1 ikat daun sup - hiris halus

4 batang sosej - potong bulat

garam secukupnya

Cara-cara:

masukkan kesemua bahan di dalam periuk, masak di atas api sederhana. sentiasa kacau bagi mengelakkan ia berketul. tutup api apabila ia masak atau agak pekat.

Untuk Spaghetti sauce/tomato sos

175 g spaghetti sauce (CW guna jenama kimball)

4 batang sosej - potong bulat

1 labu bawang besar - dicincang

2 ulas bawang putih - dicincang

1 cawan air

2 sb sos cili

minyak untuk menumis

garam secukupnya

Cara-cara:

tumiskan bawang besar dan bawang putih. masukkan sos spaghetti dan sos cili dan kacau. tambahkan air, sosej dan perasakan dengan garam. tutup api apabila ia masak atau agak pekat.

Cara melapis dan bakar 

bila dah siap semua sos. bolehlah toskan kepingan lasagna tu. ambik 1 slice dan letakkan di dalam bekas. (CW guna pyrex yang disapu dengan sedikit mentega). lepastu letakkan cheese sauce secukupnya. bajet2 la..ikut berapa layer kita nak buat. then, letakkan 1 slice lasagna lagi. letakkan spaghetti sauce. ulang sampai habis. bakar pada suhu 180 selama 20-30 minit.

 TARAAAA.....dah siap..1 mangkuk ni makan berdua je dengan housemate..balance bawak pegi ofis ;))

 

dan ni tinggal satu slice untuk pengunjung blog CW. selamat menjamu selera...